Для переработки молока «Калужская зорька» используются современные технологии и оборудование, обеспечивающие высокий уровень гигиены, безопасности производства, а также отличные вкусовые характеристики продуктов.

Наше правило – никакой химии.
Только природные компоненты!

Каждая партия молока, поступающая на завод, подвергается строгому лабораторному контролю по следующим параметрам: 

  • Наличие/отсутствие антибиотиков 
  •  Физико-химические показатели 
  •  Бактериальная обсеменённость 
  •  Микробио­логический экспресс-анализ

Для производства кисломолочных продуктов мы используем высококачественные закваски и натуральные фруктовые и злаковые наполнители.